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EM益生菌在食用菌种植上的使用方法

时间:2011-03-28 19:22来源:EM益生菌-农业种植 作者:祥运 点击:
1 、 培养料配制 根据取材条件、栽培方法及食用菌的种类不同,主辅料配比也有区别。用 EM 菌 栽培与一般的栽培的配料方法大致相同,但在使用了含抗生素的消毒剂后,为保证效果,要隔 4-5 天再用此产品。起补充营养作用的辅料应于堆制发酵操作时掺入。 2 、
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1 培养料配制

根据取材条件、栽培方法及食用菌的种类不同,主辅料配比也有区别。用EM栽培与一般的栽培的配料方法大致相同,但在使用了含抗生素的消毒剂后,为保证效果,要隔4-5天再用此产品。起补充营养作用的辅料应于堆制发酵操作时掺入。

2 培养料堆制发酵

 A 使用产品及用量:EM,每吨料5,视培养料的生熟度定。

   B 培养料准备:用于做菌种的培养料需粉碎,长条秸秆需铡成5厘米以下长度。用做栽培食用菌的培养料,如果是干料或生料,需用澄清的2-5%石灰水浸泡1-2天,起杀虫除卵、足水、调碱的作用。料土混合料栽培法所用的泥土,需提前两天进行杀虫和用EM发酵处理。(注意石灰水与EM菌不能同时使用)

C 场地处理:不管屋内或室外栽培,都要保证能控温、控湿、荫蔽、通风等条件,还要进行面和空间的清洁、消毒和杀虫预处理。

D 拌料:为了使料和药更均匀,把EM先制成EM稀释液浇洒在培养料中,如培养料水分较充分,可分用喷雾的方法,最终使混合料含水量达60-70%(空气相对湿度大的地方含水量低些)。

E 调控管理:温度到65-70即需翻堆或通风散热,湿度低于30%即需补充水分;通过调湿、透气等措施,加大培养料的昼夜温差,更有利于菌丝生长。发酵时间视当时的气候、培养料生熟度、秸秆种类、粗细等因素而定,一般到有酒香味散发即可。

F 在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会采用各种手段添加微生物营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加,才能达到预期目的。反之,则如堰苗助长,适得其反,给生产者带来损失。

   
 a、要讲究添加方法  微生物营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。喷施微生物营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时要注意四不喷1.幼小菇蕾不喷,以免其肿死2.刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害。3.空气湿度过大时不喷。4.菇棚(房)内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌,在采收完1-2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液,只需在营养液池中放入菌袋后压上重物即可,但浸泡的时间不应过长,若菌袋失水过多,可以分几次浸泡。灌穴法主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。

    b、浓度要适当  微生物营养液浓度过高时,不仅菌丝吸收困难,而且还会妨碍甚至损害菌丝;浓度过低时,效应不明显,达不到高产目的。在适宜的浓度下,添加微生物营养液时还要根据培养料的含水量而定:若培养料含水量较高,应加大营养液的浓度,减少用水量,且添加后加大通风量。反之,则应降低营养液的浓度,增加用水量。常用的营酸二氢钾020%等,一定要把握好少而勤的原则。

    c、微生物营养液养分要全面  应经常交替使用几种营养液,这样子实体生长所需营养即全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长,则应在补充过营养液之后再使用。

    d、要注意环境的变化  当气温达20以上时,菌丝难以形成优质的子实体。除高温型食用菌品种外,可不添加微生物营养液。若培养料已被杂菌污染,一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染,也可在添加营养液(除了EM以外的)的同时加入一定量的抑菌剂,以防止杂菌滋生蔓延。 (此时不能与EM菌同时使用)

3 EM菌的使用时期和浓度控制

A 袋(瓶)栽的,在装袋前,用200EM益生菌稀释液喷施,同时含水量应调节为60%左右。

B 层架栽培的,在铺料、接种、覆土后,对整个环境包括层架、墙壁、地面各表面都喷施一遍EM原液,使用EM的浓度为200-300倍。

C 菌丝培育期,一般每隔7-10天喷一次EM菌稀释液,或者结合通风换气或补充水分措施时使用。EM浓度为500左右

D 开伞初期,用300EM稀释液喷洒一次,能使菌柄长得更粗壮,菌盖更厚实。采摘前2-3天喷一次(即采即烤的不用喷施),有利于保鲜以提高商品率。

 E 每采摘一批,在清理苗床后,用300-500倍浓度的EM喷洒一次,也可结合补充水分时用。

4 友情提示

A 食用菌栽培,在对水的管理中,为简化操作上的工序,EM可以结合补充水分和提高空气湿度的操作时掺入使用。

B 根据具体情况使用浓度在100-500倍均可,不会有任何毒害作用和副作用。

C 菌丝生长和幼蕾期,即对水分敏感时期不能用。

D EM具有抑菌防病作用,但无杀菌消毒作用,所以在发酵培养料之前,应对原材料(如秸秆、种壳、草)进行消毒预处理,因这些原材料携带有病菌。

E、不能和抗生素类药物同时使用,如使用农药后需要间隔2~4天后再使用有助于降低药物残留。


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(责任编辑:祥运EM菌)
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